Carie (dentaire)
Carie dentaire
C’est une affection qui consiste en une destruction progressive des tissus durs de la dent, de la périphérie vers la pulpe. Cette lyse (destruction) est due à l’action de bactéries diverses.
La carie est définie classiquement comme une pathologie infectieuse causée par des bactéries adhérant sur les surfaces dentaires. Elle aboutit à la formation d’une cavité dans l’organe dentaire. La maladie carieuse est une pathologie multi-factorielle. D’après les recherches actuelles, l’étiologie de la carie est multiple. Il faut que quatre facteurs interviennent simultanément pour que la carie puisse se développer.
L’intervention simultanée des trois facteurs primaires décrits par Keyes, initie la lésion carieuse.
- l’hôte, c’est à dire la dent
- l’agent, c’est à dire la plaque dentaire
- le milieu, c’est à dire l’alimentation
Un quatrième facteur a été ajouté par Koenig au diagramme de Keyes : le temps.
Des facteurs secondaires vont contrôler la progression de la maladie. Ils peuvent agir sur la résistance de l’hôte à la carie , comme la morphologie de la dent, la présence de fluor.
Ils peuvent modifier la quantité et la qualité de la flore buccale impliquée dans la formation de la carie. Ils peuvent influencer la cariogénicité du milieu : la fréquence rapprochée des repas, la composition chimique des repas, la consommation de boissons sucrées augmentent la cariogénicité du milieu.
Dedet Marielle
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